Min fru köpte två semlor på södra Öland. De var bakade utanför Göteborg. De har sålunda transporterats 40 mil. Tidigare låg semlor i pappkartong med litet tittfönster i plast. Det duger inte i dag – trots alarm om fisk-, val- och fågeldöd på grund av just plastsörjan i våra hav. Nu ska det vara plast! Basta! HELPLAST! Kunden måste få fri insyn till läckerheten! Det här plaståbäket är en stadig konstruktion, ska du veta. Allt för att sälja. Skit i miljön! Skit i fisken! Skit i alla sköldpaddor som möter tarmvredsdöden! Viktigare är att två små semlor i en nästan skokartongstor, stadig plastlåda med lock kommer fram till kunden 40 mil bort!
Ett alternativ till de köpta är de eget bakade.
Bullar kan man göra i gaska stor mängd och frysa in.
I god tid innan behov börjar man upptiningen.
Skär av toppen och tag ut lite av bullens innankråm.
Rör ut mandelmassa med lite vatten, blanda med innankråmet och lägg ned detta i den lilla håla som har blivit i bullen.
Vispa grädde, lägg i och sedan på med locket.
Som avslutning pudras bullarna gemensamt med florsocker genom en liten sil.
Ingen plast här inte
Guten Apetit!
Hilsen/
GillaGilla
Tackar. Det där var ett trevligt, gott och enkelt sätt att komma ifrån plasten. Varför tänkte jag inte på det? 😉
Nu-går-vi-mot-åttagradersstrecket-hälsningar
GillaGilla
Sist jag köpte semlor fick jag dem i en papperspåse. Tror inte att den skulle hålla för transporten om de skickades från Gävle. Vill man vara miljövänlig kan man köpa närproducerat eller helt enkelt låta bli. Förpackningen i sig är säkert utformad för att användas till andra varor också. Och tåla frakten när det behövs. Den kanske är mer miljömässig än ”tittfönstermodellen”, vem vet? Så länge de inte slängs i havet. Vi har väl kommit längre i vår återvinning i Sverige än att så skall vara fallet. Tror inte det hamnar särskilt många av dessa i havet, om ens någon. Så du kan äta din semla i lugn o ro. Förhoppningsvis var semlorna goda.
GillaGilla
Papperspåse går förstås inte så bra till semlor. Men pappkartong vore enkelt. Och såna kan man göra nästan hur starka som helst. Man kan till och med köra med tunn wellpapp. Förpacknings/livsmedelsindustrin borde lära av modellflyget. I det lär man sig förstärka på rätt sätt. Av tunna veka balsaribbor kan man bygga ”nästan kraschsäkra störtbombare”.
Låta bli att köpa skit är en sak, men det vore mycket bättre om affärskedjorna satte press på producenterna och krävde miljövänligare förpackningar. Tetran kom för ”tusen år sen”, och den och andra pappkonstruktioner går att vidareutveckla – om man bara vill.
Som rätt flitig strandvandrare ser jag att all slags plast hamnar i havet. Plastburkar, plastflaskor, plastpåsar, ensilageplast, tunnplast… Dessvärre sjunker viss plast. Den ser man alltså inte. Men den ligger där på botten, där den kväver och dödar i nästan eviga tider. Därför kan jag tyvärr inte dela din fridfulla och positiva inställning till plasten. 😉
GillaGilla
Inte bra! I Mörbylånga: ICA gör egna semlor och på Söderbönor bakas det semlor. Cykla hit!!
GillaGilla
Tackar för bra tips! Men för att bli av med ”semmelplasten” måste alla ta sig dit. Vilken syn. 😉
GillaGilla
Det är vi konsumenter som styr, Fredriks i färjestaden har mer hälsosamma förpackningar, kan varmt rekommenderas.
GillaGilla
Just det. Konsumentmakten borde vara stenhård. Men tyvärr är den klen på grund av gammal vana, lättja, obetänksamhet.
Ska testa ditt tips. Tack.
GillaGilla